第三章 (第1/2页)
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逛了两圈有了主意，回到杂粮铺已是下午时分了。甄盛先是去寻了三叔陈秋成，同他讲自己的想法。来到三叔房门前，敲了敲门。
“进来吧。”
甄盛推开门走了进去，三叔又换成了昨天的那身打扮，悠闲的在屋子里头唱着京剧。奇怪的是今天没有见到三婶，可能是比较忙吧。三叔看到来的是甄盛，即可问道。
“甄盛，吃午饭了没？要不让伙计去给你买俩包子？”
甄盛推辞了，毕竟还有比吃更重要的事。
“三叔，我吃过了，吃的白馍。哎对了，今天咋没见到三婶？”
陈秋成明白甄盛这是在搪塞自己啊，毕竟幸福路他也很熟。有啥吃的他又不是不清楚，哪来的白馍。明显就是饿着肚子呢！
“哦，你三婶去西城玩去了。等会就回来了。甄盛你吃的白馍？幸福路可没卖这玩意的。”
甄盛挠了挠头笑着说。
“啊，三叔。真的吃过了。你说我要是在幸福路卖白馍咋样？”
三叔像听到什么不可思议的事情似的，嘴巴张的老大，就连说话声音都提高了几个分贝。
“啥？！卖白馍。”
“是，三叔。卖白馍。”
甄盛点了点头，十分肯定的讲。
“甄盛，白馍这东西家家户户都自己蒸，你这卖给谁去啊！不行不行…肯定不行…”
陈秋成看着甄盛，不住地摇头。那时候很多东西都是自己家做的，买的着实是太少了。这明显就是肉包子打狗，有去无回的生意。
“三叔，我又不是卖给你们吃。自然知道大多是自己家里蒸了。”
陈秋成不知道甄盛葫芦里到底卖的什么药！只是听他这话意思，不卖给我们吃？那么能卖给谁吃啊？随后陈秋成眉头一皱。
“那你卖给谁吃？不卖给我们那你不是白蒸？”
“三叔，哪能白整。咱可以卖给来进货的啊！每天来来往往这么多人，这里吃的啥的又不算便宜，批一次货挣不了几块钱哪里舍得吃。”
甄盛憨笑着回答陈秋成，这一番解释也让陈秋成恍然大悟。
“原来你是要卖给那些拉货的？”
“是啊，三叔。这不我想问问明天家里的大锅用不用，要是不用，我想蒸一锅试试。”
甄盛询问着陈秋成的意见，陈秋成此时正因为甄盛的想法感到欣慰。自己若跟他这般年纪，定然不敢做这样的决定。
“好，试吧。不过我可是要尝第一个！”
“没问题，三叔！那您先忙，我去看看咱家的面。”
甄盛应着，退出了陈秋成的房间。去杂粮铺看了看不同质量的面。摸了摸口袋的钱，想着就来袋一般点的吧。他跟伙计说了声，拿了钱便让伙计直接扛到柴房去了。
甄盛走进了厨房，他开始回忆着母亲平常蒸馒头的样子。那时候的馒头是要老肥揣碱的，要想做馒头肯定要提前发肥。甄盛先在厨房里寻了一个大盆，把伙计扛来的白面挖了一瓢，抓了一小把碱放到了大盆里，随后加水开始和面。有模有样的做着，面一下一下被甄盛揉了出来。揉好面之后，甄盛在湿面上撒上干面，便用另一个盆盖了起来。心想发着吧，明天揣上点碱在多加几瓢面揉出来就可以蒸了。
天色渐晚，甄盛先是去三叔那吃了晚餐，变早早休息去了。明日，还要有一场“硬仗”要打，休息好才有力气干活不是？
…
第二天一大早，甄盛早早便以起床。到厨房里展开“表演”。半袋子面被倒入面盆，随后拿水桶徐徐倒水，他没敢多倒，约摸水桶的三分之一。放下水桶，洗了把手。双手插入面盆之中，从下往上那么一翻，盆底的面便多少与水相融合了。重复的动作，做了也不知多少次，水与面几乎都和在了一起。他左手抓面，右手用手掌根部往下扎，一下又一下。这湿面外头渐渐也变得不在有沟壑，表皮也愈加光滑。
随后甄盛往锅里加上半锅水，点燃柴火便烧了起来。火烧的极旺，那熊熊的火苗也似点燃了甄盛心中的希望，水逐渐开了起来，甄盛先放了点柴让其慢慢燃烧。从面盆挖出活好的面，在面板上切了一小块，将其搓成圆柱形长条，拿刀一下下切成长约五厘米的小条，干活也算利落，不一会这一小块面便被均匀的切出了二十来个。
连忙找到屉布，放在了梯上。将那切好的面块一个一个摆在上头。放到锅里蒸了起来！过了约摸二十分钟，一股麦香味从大锅中扑面而来，整个后院都飘着淡淡的味道。甄盛估摸着差不多熟了，刚刚掀开锅盖，厨房的大门就被推开了。
“真香啊！甄盛，手艺不赖啊，整个后院都是馒头的香味。”
陈秋成闭着眼睛向前探了探头，用鼻子嗅着厨房的香气。看他的表情极其陶醉，深吸一口气缓缓吐出。
“快快，给我来个尝尝。比你三婶做的咋样！”
甄盛右手拿铲子，左手端了一碗水放在灶台上。右腿踩上灶台，左手沾了点水，铲子随后便进锅，沿着锅边呛了几下。左手一抓，一个白馍出现在甄盛手中，不一样的是这形状有些奇怪！三叔陈秋成看着甄盛手里的东西一愣。
“这是个什么东西？”
“白馍啊！三叔。”
“白馍不是圆的吗？”
“啊！我忘了搓圆了…哎呦，烫死我了。”
只顾着说话的甄盛忘了手里拿的热馒头，这不缓过劲来烫的不轻。
“没事，捡起来剥剥皮一样吃。”
说着三叔蹲下身子，把掉在地上的白馍捡了起来。把外面的那层皮剥了下来咬了一口，细细品尝。入口有嚼劲，看着还很细嫩有食欲，内部蜂窝有小。味道着实不错，三叔不禁连连称赞。
