第8章 记事五 (第1/1页)

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六岁到七岁那年放寒假，王士易开始学习帮忙做家务，主要是在厨房帮忙烧火!当然，现在的厨房已经不是以前的茅草厨房了!被改建成土坯瓦房了，还扩建了一间大厅用于吃饭和一间新的卧室

寒假作业就是一本每隔一页数学和语文的四十来页寒假练习题集，语文还有额外的每个课本末尾的简化字及拼音抄写一排，数学就是再抄写九九加减口诀表一百遍!王士易做完作业已经快过年了哈哈，剩下的时间足够王士易玩个疼快!院子里玩，坡上跑，田边逛~~~!过年嘛!不一定玩才让人高兴，参与其中，才能乐在其中!

过年这天，王士易早早的起床，穿上新衣服，新的布鞋洗过脸，吃了饭!开始，打扫四间屋子由于屋子的地面是板结的土，不是水泥或者瓷砖地面打扫还是不容易的先在灶坑里抓一些木灰洒在几处鸡粪上，用小锄头在鸡粪周围铲了几下，放下锄头王士易拿着扫帚打扫了起来先从四周开始扫，然后把垃圾扫到中间堆起累的有些出汗，才扫完四间屋子扫进撮箕里把垃圾倒在屋外大树下

贴春联是中华民族一种古老的风俗、春联上的吉祥语言表达人们对新的一年里充满了美好憧憬和祝福，同时象征着人们对美好新生活的追求和向往，春联上红红火火的色彩、吉祥热烈的格调使人们的心情更加溢满着热情和喜悦，为新年添光彩、为人们美好的心情添光彩。春联的语言通俗易懂、雅俗共赏，是一种历来为人们所重视的文学体裁。王士易拿出拿出妈妈买的春联和门神春联的横批上下联是连着的还有门神图像也是连在一起的，需要用小刀裁开王士易先把春联和门神折叠好，拿着自己削铅笔的小刀沿着折叠好的痕迹裁了起来裁好后，在它们背面刷上用米粉熬制的浆糊用刷子和扫帚把大厅门上的飞尘清扫干净，又把旧的春联和门神从门框和门上撕了下来王士易站在凳子上把春联的横批贴在门框上边的正中央然后，左门框上联，右门框下联再然后，贴好了两张门神图像整体来看，只歪了一些王士易表示很满意!

八点左右，开始要祭祖了，先来到大厅的香火边，以及厨房的灶边，先后分别烧了三叠纸钱和插上三炷香，作了几个揖。王士易就和爸爸背上香烛，纸钱，几圈爆竹，糖果橘子花生贡品来到后山的山坡上。山坡上有几片村里集体共用的坟地。主要是王士易的爷爷奶奶祖祖以及祖祖以上辈分的坟地。先来到王士易的爷爷坟边，王解放先清理坟边的杂草和杂树苗。然后父子两人一起撕纸钱，点蜡烛，烧香并插在泥土上，把放在碗里的糖果等作为贡品放在香的旁边，点燃纸钱，父子两就郑重地叩头作了几下揖!说了些保佑全家的话~~~收了贡品，点了一圈爆竹。亦步亦趋的王士易跟着王解放到奶奶坟地~~~然后，祖祖的坟地~~~花了一小时时间，祭祖才完成!

回到家，王士易和王解放开始杀鸡了。过年怎么可以没有鸡肉呢!王士易的妈妈已经烧好了开水，又准备开始做饭和炖排骨萝卜汤了。

王解放在后院抓了一只可能因为年老而不会下蛋的老母鸡，今天这只鸡的命运已无法改变。不久连挣扎的力气都没有了。王士易端着盐水碗放在旁边准备接鸡血。王解放熟练的把手上的老母鸡鸡头扯到鸡背上，然后把鸡脖子上的毛拔干净，接着右手拿着一把菜刀在脖子上轻轻一划拉，一股鲜血就冒了出来，喷在早已准备好的盐水碗里。一会儿，鸡停止了蹬腿，鸡血也放完了。足足有一大碗!鸡血可是个好东西，嫩滑爽口!放入蒜苗和火红的干辣椒丝，在锅里翻炒几下，淋上些菜籽油，“:嘶~真香!“，想一想，味道实在是太诱人了!!王士易端着鸡血嚷着今天中午要吃爆炒鸡血。然后，抱着两把稻草到后院。王解放已经把杀好的鸡丢进了热水桶里，用木棍把鸡按进水里泡起来泡了两三分钟，把快掉皮的鸡放入竹筐中由于热水烫得刚刚好或者老母鸡没有小鸡的那么多的绒毛拔鸡毛很容易!三下五除二就拔完了王士易点燃了早已拿来的稻草，看着爸爸把鸡旋转着在火上烤!应该是把没拔干净的鸡毛烧掉然后，王解放开始用刀破开鸡的胸脯，把里面的鸡内脏挖出来放进一个干净的大碗里鸡的肠子放入另一个碗里王士易舀了一瓢水冲洗了鸡肚腑还连带冲洗干净爸爸带血水的双手拿着空飘提着鸡进厨房了!留下爸爸处理鸡内脏和鸡肠子当然，鸡内脏和鸡肠子和泡菜或者泡生姜一起爆炒也是一种难得的美味!

王士易把处理好的鸡拿给妈妈，妈妈很快就把鸡砍成一小块一小块的，放入锑锅里加了当归，枸杞，海带等开始炖鸡了!王士易现在不能帮上什么忙，只好在灶边坐着烧火一大一小的锑锅里分别炖着排骨和鸡，还用蒸格蒸着米饭烧火很容易，只要看着木材燃烧的还有多少，注意加木材就行了!大铁锅就不一样了，用来炒菜!不需要浪费木材，需要烧稻草，麦秸秆，玉米杆等还要控制火候火不能过大也不能过小王士易就一直烧着火看着妈妈炒菜，两三分钟就爆炒好鸡血，装了一碗又开始炒白菜，很香，怎么看怎么闻都比学校打的菜好的不知多少倍又煮了一条半斤左右从田里抓起来的鲤鱼，不是白水煮鲤鱼，是酸菜煮鲤鱼!闻闻很香，王士易早就饿了!快到十二点了，饭菜都做好了!

噼里啪啦!一连串的鞭炮响了，接着村里各家各户也一个接一个的放鞭炮!王士易在外面捡了十几个没爆的鞭炮留着以后玩耍!终于，吃饭了喝了一小杯买来的葡萄酒!开始大口大口的吃鸡肉，啃排骨，~~~~过了一个愉快的年

(本章完)

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