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沈丹瑶的安排,那就是将这些瓜皮,瓜肉送到了第酒楼姬五那里。

姬五看到那么多的瓜皮,瓜肉,脑子里闪过的第个念头就是这丫头该不会是拐个弯想要整他吧。

“沈姑娘,这——”

沈丹瑶落坐下来道:“姬掌柜,你也知道,我既然答应接管了景哥哥的所有生意,那么从今天开始,景哥哥名下所有的宅子,田地,庄子,还有商铺,那都得归我管了。”

“没错,沈姑娘说得对。昨晚回来的时候,我又整理了番,除了昨晚给沈姑娘的账本之外,还有各处宅子的钥匙,底下人的所有名单以及他们的卖身契,全在这里了,请沈姑娘过目。”

姬五将个木匣子放到沈丹瑶跟前,接着他又拿出大串钥匙,放在桌子上。

沈丹瑶飘了眼身侧的春杏,春杏很有眼色,忙将木匣子连同那大串钥匙都给拿好了。

“可以,我回去之后会好好过目的。现在最重要的是,赶紧处理了眼下的事情要紧。”

沈丹瑶站起身来。

“你们这里的厨房在哪儿?”

“沈姑娘,这边请。”姬五从不少人嘴里听说过沈丹瑶擅长厨艺的,主子对她的厨艺更是夸赞不绝。

所以,眼下听沈丹瑶要去厨房,姬五下子精神起来了,他觉得这回他有口福了。

事实上,他想得没错。

沈丹瑶到了厨房之后,马上将瓜皮如何处理的三种方式都传授给了厨子们。

传授完后,姬五望着沈丹瑶亲自示范做得瓜皮汤,瓜皮菜,还有瓦罐的腌制瓜皮。

这腌制的瓜皮还得等上天才能品尝,但是这瓜皮汤跟瓜皮菜,倒是现在就可以尝尝了。

别说,这瓜皮汤煮出来味道还不错,挺适合这种炎热的天气。

瓜皮菜也是,酸酸甜甜的,很是爽口。

这下他总算明白为何沈丹瑶送了这么多瓜皮过来了。

不过这些瓜肉呢,难道给客人就这么吃?想来应该不是这样的。

姬五正猜测着沈丹瑶会如何处理这些瓜肉的时候,沈丹瑶开始动手了。

“各位,看清楚了,我会试着做几种用瓜肉做的饮品,每种,我只示范次,你们可要看好步骤。”

厨子们瞪大眼睛,丝不苟地盯着沈丹瑶这里。

沈丹瑶当即开始她第种处理瓜肉的法子。

“第种最为简单,将瓜肉切块,加糖压榨成西瓜汁,放到冰窖里冷冷,时间不以过久,稍微放下便好,要不然冰冻了倒是不美了。当然,还可以用冰凉的井水来解决这个问题,让井水将冰凉传递到西瓜汁中。不过,这个法子最好在西瓜没有切开之前使用比较好些,眼下用在瓜肉上倒是有些麻烦,所以我觉得,第种放到冰窖里冷冷的办法更好些。”

沈丹瑶边说着,边动手已经将西瓜汁榨好了,倒入了个个杯中。

“将这些放到冰窖中冰下,在冰窖外稍微等上刻钟便可以了。”

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