第二十七章：鸡丝凉面 (第2/2页)

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“小哥，这是什么？”虞桑迟假装好奇地拿起一颗马铃薯问道。她来早市有些日子了，但应该是今天才看到有这种蔬菜，所以有必要装一下“无知”。

男子腼腆一笑，道：“这是我家妹......不，是我家偶然得来的，叫土豆。”

“土豆啊！”看着面前这个大块头的马铃薯，虞桑迟有些心动，如果买回去做些啥的，想想就口水泛滥。

“姑娘买些回去试试看吧，煮熟了很好吃的，我家就吃过，真得！”男子卖力推荐道。

“那行，我买些吧！”顿了顿，虞桑迟指着番茄道，“那这个又是什么？”

男子正准备拿马铃薯，见虞桑迟指向那些番茄，笑道：“这叫西红柿，嗯，口味有些酸，但真得不错！”

“真得能吃吗？”虞桑迟点了点下巴，道，“那也给我拿些这个！”

“好嘞！”男子立刻开始拿秤装两样蔬菜。

将两样蔬菜放进篮子里后付了钱，虞桑迟继续逛早市。

逛了一圈后，除了马铃薯和番茄，她还买了一些黄瓜、花生和一些调料。但别说，这些加起来挺重的。等她回到家，手都酸得快提不起来了。

将新买的蔬菜放好，虞桑迟从保鲜柜里拿出昨晚没吃掉的鸡。

因为只用了鸡汤，所以她手上只剩下掐头去尾、四肢分离的鸡。当初她买鸡时，除了现杀外，鸡头、鸡屁股、鸡杂和鸡血都没拿，因为她没法保证能拿那些做出些啥。

主要是她不会做，就是这么现实！

虞桑迟将鸡去皮取骨，皮放入保鲜柜里另做他用，鸡骨也放在一边，接着将鸡肉撕碎。然后将黄瓜切丝，炒熟花生。还顺手调制了一份简易的辣椒酱和家传特质酱料，放置一边备用。

可惜手上材料不多，也只能做成这样。

虞桑迟用鸡骨，还有今早买的调料熬制鸡骨汤。上锅开煮后，面也差不多醒好了。她将面团压扁，切成尽量细些的条状。没办法，刀工不过关。

中午，她将鸡皮切小块和青菜简单炒了一下，烧了一锅米饭，就这么简单地凑合了一顿。想着保鲜柜里的鸡腿和鸡翅，决定晚上给自己加餐。

下午正式营业，因为今天卖的是凉面，三十六文一碗，比较贵了。来店内消费的客人也不多，毕竟营业时间就不占理。但是，那位叫钱娇娇的女孩再度来了。

“钱姑娘好，今儿卖凉面！”虞桑迟一边揉面，一边笑着和钱娇娇打招呼。

钱娇娇没说买不买，却问：“店家最近一直都在做不同的吃食，似乎会的很多？”

“没有，只是想试试哪种好卖？”虞桑迟异常得“耿直”。

钱娇娇笑道：“这样啊，那店家给我来一碗吧！”

“好嘞！”说着，虞桑迟手脚麻利地开始下面条。考虑到饭点已过，所以面条不多，但配菜会多点。

等面条煮开被捞上来，放入冷水里。停顿一会儿，捞起面条，微微沥干，放入碗中。撒上鸡丝、黄瓜丝和一勺花生，淋上特质酱料和辣椒酱，一碗鸡丝凉面就做好了。

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