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花颜搅拌着锅里的糖水，避免糊锅。
这不是个简单活，随着屋里温度升高，花颜感觉自己的后背已经湿透了。
看着才下去一半的糖水，她擦了擦额头的汗水，继续搅拌。
“你出去吧。”这屋里他一个大男人都快受不住了，花颜那张脸都白了，再继续下去说不定就中暑了。
花颜摇头，秦远比她还没经验，万一弄坏了还得从头再来。
“你继续烧火，火别断。”
看着那一大锅的糖水慢慢变成糖稀，秦远撤了锅底的木炭，屋里的温度已经堪比蒸笼了，锅底是色泽红润的糖稀。
秦远尝了一下，这东西不比外面买来的红糖味道差。
只是花颜说要做白糖，可锅里出来的却是一锅红糖。
而且十多斤的甜菜，居然就产出这么点的糖，这东西可真是太珍贵了，难怪要卖的那么贵。
“看来是成功了。”
擦掉额头的汗水，花颜露出一个笑容出来。
她原本以为还会失败呢，看来自己的方法没错。
她就说，当初自己看了那么多的资料，几乎都要背下来了，这会儿看来还是有点用处的。
只是这会儿她忽然想到一个问题：“家里有石灰吗？”
如果是做红糖，这样就可以直接装进模具里了，但是她要做白糖，白糖的步骤要比红糖繁琐，搁在现在只需要用活性炭吸附一下，再煮熟等待结晶就可以了。
但现在没有活性炭，只能用石灰替代。
若是没有石灰，或者是石灰价格过高，卖红糖其实也不错，或者，她可以自己烧石灰，这东西简单，而且烧制的石灰可以到镇上或者是县城去卖，这种东西到哪里都不会滞销。
她算盘打得啪啪响。
秦远看她眯着眼，走神的样子就知道他这小媳妇脑子里不知道又在打什么主意。
“家里没有，这种东西得去官窑买，估计要去县城。”秦远想了想，认真的回答花颜。
“你问石灰做什么？”
可别告诉他，做糖要用石灰。
“当然是要用石灰做白糖了。”花颜回答了他的疑惑。
“镇上没有只能去县城看看了，过段时间要给县令看病，到时候顺便去看看吧。”
算起来，她要去镇上办的事情还挺多的。
“那糖暂时不做了吗？”
“嗯，等买到石灰再弄。”看着坛子里的糖稀，花颜瘫坐在槐树底下的竹编小椅上。
写小说的时候她觉得赚钱简单，但真做起来的时候，她才明白，想要在古代赚钱有多难。
“哥哥，你说我建个烧石灰的窑可以吗？”
这几日下雨，因为养蜂的事情她没少往外跑，鞋子都跑废了两双。
她观察过了，这山上有很多石灰石，能烧石灰，如果能自己建一个窑烧石灰，对以后发展生产白糖会有很大帮助。
她可不想被卡脖子。
